Questa ricetta rappresenta il tipico esempio di quello che si riesce a fare in cucina in certi casi: minimo sforzo, massima semplicità e grande effetto... sia visivo che di sapore...
Procediamo con ordine.
lunedì 3 gennaio 2011
domenica 2 gennaio 2011
CARTOCCIO DI SPAGHETTI DI MARE
Oggi ricetta di mare.
Pur essendo in inverno, qualche volta il ricordo del profumo dei crostacei e dei frutti di mare ben cucinati ci fa venire voglia di cimentarci in qualcosa che è forse più tipico dell'estate...
La ricetta non è difficile tuttavia un poco laboriosa per via del fatto che coorre pulire i frutti di mare.
Innanzitutto dovrete procurarvi quanto segue:
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